多彩贵州网讯 (本网记者 黎姿辰)“我是都匀人,肯定会泡茶啊!这是我的爱好,也是我的骄傲!”来自都匀市20出头的“都匀毛尖杯”冲泡大赛的选手——王子林说到。9月18日上午,“都匀毛尖杯”秋季斗茶大赛和“都匀毛尖杯”贵州绿茶冲泡大赛在都匀市秦汉影视城如期举行。
参赛选手王子林
自8月启动报名以来,共有来自省内外的400多名茶友通过“贵州茶香”公众号进行线上报名,最终有近200人来到比赛现场,通过“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”的贵州绿茶冲泡方式角逐名次。参赛选手中年纪最小的仅3岁,最大的70岁左右。
冲泡大赛比赛现场通过自我介绍、茶叶冲泡、都匀毛尖基础知识问答等环节通过评委打分进行评定。而斗茶大赛中则依据《都匀毛尖茶DB52/T433-2015》、《都匀工夫红茶DB522700/t031-2014》标准,按照外形25%、香气25%、汤色10%、滋味30%、叶底10%五项因素进行综合评定。
比赛现场
最后,在“都匀毛尖杯”贵州绿茶冲泡大赛中,参赛者杨露敏以92.15的成绩获得金奖。2019"都匀毛尖杯"秋季斗茶大赛中,瓮安贵州味道获得都匀毛尖(国际)茶人会秋季斗茶大赛红茶金奖,贵州绿茵湖都匀毛尖茶业有限公司获得都匀毛尖(国际)茶人会秋季斗茶大赛绿茶金奖。